‘생활의 달인’에서 소개한 서울 중구 인현동2가 소재 ‘건숙성 생선초밥 노포’ 맛집이 뜨거운 화제다.

25일 SBS ‘생활의 달인’ 819회에서는 스페인 요리 달인, 단추 달인, 멍게 달인 등을 만나 눈길을 끌었다.

그 중에서도 ‘건숙성 생선초밥 노포 달인’으로 당당히 등장한 경력 61년차의 윤한철(80) 씨가 하이라이트를 장식했다.

윤한철 씨가 운영하는 건숙성 생선초밥 맛집은 서울 중구 인현동2가, 충무로역 인근 약 300m 거리에 위치한 횟집이다.

윤한철 달인이 고집스러운 장인정신으로 정통 초밥의 명맥을