도치는 얼굴 생김이 심통맞다 해서 `심퉁이’ 또는 `씽티’로 불리는 도치는 수년전만해도 울릉도 근해에서 많이 잡혔으나 해양환경변화로 자취를 감췄다.특히 아래턱과 배 사이에  빨판이 있다. 이 빨판으로 바위에 들러붙어 있는 것이다.도칫과의 바닷물고기. 몸길이 65mm 내외. 몸은 타원형이고 두 눈 사이에는 혹 모양의 돌기가 나 있음. 한국·사할린·베링 해 등지에 분포함.도치는 비교적 얕은 바다의 바위에 붙어산다. 바위와 유사하게 보이려고 보호색을 다양하게 발달시켜 자신을 보호하는 것이 특징이다.우리나라 동해와 남해에서 잡히는데 많이 나는 곳은 동해의 북쪽 바다이다. 강원도 고성 지방에는 겨울철 도치 축제를 개최할만큼 많이 잡히는 어종이다.회로 먹으면 꼬득한 식감이 있고, 탕으로 먹으면 개운함이 있어 무엇보다 비리지가 않아 생선을 꺼리는 사람들도 맛있어 했다