정읍에는 부침개 김밥이 있다고 하여 먹고 왔습니다.
꽤나 특이한 발상이라 궁금했는데요.
과연 맛이 있을런지..? 개인적으로 부침개를 좋아하는편은 아닌데요
부침개김밥이라 길래 궁금했습니다.
생달을 보니 두부를 으깨 넣어 끓여준 쌀뜨물에 콩불에 불린 멸치육수를 황금비율로 섞어서 밀가루 반죽을 부쳐낸다고 하네요.
그래도 가장 중요한건 맛이겠죠??
자세한건 영상으로 봐주세요~^^



정읍 옛날김밥 (수성동)
- 전라북도 정읍시 새암길 7
- 063-538-0400
- 06:00 ~ 23:00
- 주차장 없음