라면을 끓이는 과정에서 물이 끓는 온도 차이와 그로인한 면발의 익는 정도를 알아본다. 순수한 물과 #불순물 (#스프 )이 섞인 물의 #끓는점 이 달라지는 원리를 알게된다.

[실험재료]
#라면 #양은냄비 #종이냄비 #가스렌지 #젓가락 #적외선온도계


[실험과정]

1. 종이냄비에 물을 넣고 끓여 종이가 타는지 확인한다.
2. 두 개의 냄비에 동량의 물을 넣고 한쪽에만 스프를 넣은 상태로 동시에 가열한다.
3. 스프가 섞인 물과 맹물의 끓는 온도를 체크해본다.
4. 동량의 물과 스프를 두 개의 냄비에 각각 넣고 라면을 끓인다.
5. 한쪽 면은 그대로 두고 끓이고 다른 한쪽의 면은 들었다 놨다를 반복하며 공기와 접촉시킨다.
6. 어떤 면발이 더 탄력이 있는지 직접 먹어본다.

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