파주 맛집 니케분식
Since 1985, 40년 전통의 노포 분식집입니다.

지난 5월 생활의 달인에 파주 칼국수 달인으로 소개되었고
당시 칼국수뿐 아니라, 쫄면, 떡볶이까지
3가지를 같이 먹는 것이 분식계의 트로이카란 말이 나왔죠.

혼자 가서 쫄면까지 먹지는 못했지만
달달한 맛에, 적당한 매운맛이 더해진 추억의 국물떡볶이
누구나 다 아는 그런 맛이었지만 말캉말캉한 밀떡이 참 좋았고

부드러우면서 적당한 탄성을 유지하고 있는
멸치육수 베이스의 칼국수도 맛이 참 좋았습니다.