주 소 : 부산시 부산진구 가야대로784번길 41 지하
영업시간 : 11:00 ~ 22:00
브레이크타임 : 15:00 ~ 17:00
전화번호 : 051-808-4778

큰 기대 없이 갔다가 얼큰한 순대국밥이나 고기짬뽕과 비견되는 라면을 먹고왔다.

맵기는 신라면 보다 조금 더 매운 것 같고 틈새라면 보다는 덜 맵다. 기본 라면이 있지만 매운맛을 권해드리고 싶다.

정성이 많이 들어간 사골육수라 그런지 아주 터프하고 묵직한 맛이었다. 면발도 일본 라멘과 쌀국수 면 사이의 쫄깃한 수제면이라 더 마음에 들었다.

라면이라기 보다는 요리에 가깝다는 평을 하고 싶다.

엄청 기대하고 간다면 실망할 수 있을지도 모른다.
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개인적으로 사골 베이스의 묵직한 국물보다는 깔끔하고 담백한 서따일을 좋아하지만, 흐리거나 비오는 날에는 가끔 생각이 날 것 같아 재방문 할 용의가 있다.

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