생활의 달인 597회 20171030

쉽고 간편하게 먹을 수 있어 전 국민의 사랑을 받는 메뉴 분식. 그중에서도 새빨간 양념장과 쫄깃한 면발을 자랑하는 쫄면을 빼놓을 수는 없다. 하지만, 먹는 것이 편하다고 해서 만드는 과정까지 쉬운 것은 아니다. 자칫 평범해 보이는 비주얼 속에 40년의 내공까지 함께 담아낸다는 이복순(女 / 61세 / 경력 40년) 달인을 찾아가 보았다.

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