어죽을 모르는 분들도 많을 겁니다.
민물 생선을 푹 고아서 수제비 국수 밥 등을 넣어 먹는 음식입니다.
자연산 붕어와 돼지 등뼈를 오래 끓인 어죽 한 그릇 환절기 몸 보양에 최고입니다.
빙어를 튀긴 도리뱅뱅이를 곁들이면 더 좋습니다.

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