70년 노포의 맛! 사골, 양지 육수에 우족탕 육수를 배합한 설렁탕과 6종 모둠수육_서울 을지로 [2TV 생생정보] | KBS…
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Writer KBS 생생정보 Date22-07-05 00:00 Hit21, Comment0,Link
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2대 주인장은 여든을 넘긴 나이에도 여전히 일을 하고 있습니다.
대표 메뉴는 설렁탕과 수육입니다.
한우 사골 국물에 양지를 삶은 육수와 우족탕 육수를 2:1로 섞은 설렁탕.
차돌, 양지, 머릿고기, 우설, 소힘줄, 꼬리 등을 부드럽게 삶은 6종 모둠수육.
주인장의 오랜 정성과 내공이 녹아 있습니다.
100년 넘게 이어지는 가게가 되기를 바랍니다.
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KBS의 대표 생활정보 프로그램, 2TV 생생정보!
대한민국 구석구석의 살아 움직이는 생생한 현장, 맛있는 음식 정보, 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리, 유익하고 재미있는 알찬 정보까지!
우리 주변의 궁금한 이야기를 진솔하고 생생하게 담습니다.
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