땅속의 대물이라 불리는 땅두릅!
예로부터 귀한 약재였습니다.
땅두릅을 찾아 나선 약초 전문가들,
가는 길에 귀한 산더덕과 말굽버섯을 찾았습니다.
드디어 발견한 땅두릅의 싹대와 노두,
싹대와 노두의 개수가 많을수록 대물 땅두릅일 가능성이 높습니다.
땅두릅은 뿌리가 문어발처럼 땅속에 퍼져있기 때문에
뿌리 하나라도 끊어지지 않도록 정교하게 캐야 합니다.
끈기와 인내가 필수입니다.
땅두릅과의 사투 6시간,
드디어 수십 년 동안 땅속에 몸을 숨기고 있었던
길이 4m, 무게 100kg이 넘는 땅두릅이 모습을 드러냅니다.

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