손님들 입소문 자자하다는 오늘의 식당!
오래된 골목을 쭉 타고 들어가면 느껴지는 심상치 않은 분위기.
식당이 처음 생길 때부터 오셨던 손님이 40년 단골이 된 식당.

바다의 산삼이라 불리는 전복부터,
등장만으로 입이 떡 벌어지게 만드는 꽃 문어,
식감 하면 빼놓을 수 없는 각종 버섯이 한데 모여
강렬한 생김새로 압도적인 존재감 뽐내는 몸보신의 대명사 해신탕!
용왕님도 탐낼만한 재료의 향연.
손님들 눈 먼저 사로잡고 뭘 먹을지 고민하며 건져내다보면
영롱함 뽐내며 토종닭이 나온다.
겉과 속을 촉촉하게 익히기 위한 주인장의 비결은 가마솥이다.
가마솥에서 푹 고아진 닭에선 달라도 뭔가 다른 깊이가 느껴진다.
탄탄한 육질을 지키기 위해 토종닭은 볏집속에서 숙성시킨다.
보는 것만으로도 온몸에 힘이 불끈! 불끈!
육해공이 통째로 들어가 입안을 황홀하게 해주는 가마솥 황제 해신탕.
한번 드셔보세요.

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