안녕하세요?
키티맘티비 입니다^^
오늘 방송된 생생정보마당 이원일 셰프 의 주꾸미 요리
주꾸미 짜글이 만들어 보았어요
반찬이 필요 없는 정말 맛있는 요리
최고네요
주꾸미에 맛술 ,소금, 설탕, 후추로 밑간하고
돼지고기도 진간장 2,물엿 2,설탕 1
고춧가루 2,마늘 다진 것, 생강
이렇게 밑간 해 놓고
묵은지와 새우도 준비해요
돼지고기를 볶다가 묵은지도 넣고
다른 그릇에 옮겨 물 자작 하게 붓고
주꾸미, 새우살 ,청양고추 ,대파
넣어 주면 완성 !
어렵지 않고
국물이 칼칼하고 매콤 하면서
부드럽고 쫄깃한 주꾸미까지
완전 밥도둑이네요
오늘 저녁 강추입니다 !