오늘은 생생정보에 소개된 김치 비빔국수를 만들었어요! 매콤하면서 달콤한 양념맛이 없던 입맛도 확 돌아오게 해줘요ㅎ자세한 사항은 더보기를 클릭해주세요^0^

[김치비빔국수 재료]
소면1인분, 잘게 썬 김치3스푼, 채썬 오이2스푼,삶은 계란1개,참기름1T,깨1T
양념장:고추장1T,고추가루1.5T,간장1T,설탕1T

*방송에서는 4인분 기준 양념장을 만들었으나 저는 비율조절해서 1인분 양념장을 만들었어요.
*방송에서는 일반고추가루1:청양고추가루0.5를 섞는데 없어서 일반 고춧가루만 사용했어요.
*이대로도 참 맛있지만 평소에 달달한 것 좋아하심 물엿 약간, 새콤한곳 좋아하심 식초 약간 넣으셔도 좋아요

[만드는 방법]
1. 먼저 참기름과 깨를 제외한 양념장을 섞어둔다
2. 끓는 물에 소면을 3분간 끓이다가 찬물을 부어주고 다시 2분간 더 삶아준다.*삶는 중에 찬물을 넣어주면 면이 탱탱 해집니다.
3. 소면이 익으면 처음에는 뜨거우니 찬물 샤워를 해준다가 식으면 손으로 면을 비벼 전분기를 제거해 준다.
4. 볼에 김치와 양념을 넣고 섞어주다가 국수를 넣고 골고루 버무려 준다.
5. 참기름과 깨를 넣고 섞은뒤 채썬 오이와 달걀로 데코해주면 끝!!!