산양삼은 산삼 씨를 깊은 산속에 뿌려 자연에서 키운 건데요.
엄밀하게 따지면 산삼과 종자가 같다고 할 수 있습니다.
토종닭에 8년근 산양삼을 넣어 백숙을 만들면 맛도 좋은 보양식이 됩니다.
거창 모리산 산양삼 채취 현장을 소개합니다.