새벽 3시부터 전통시장에 나와 만두를 빚는 알록달록 4색 만두의 명인.
하얀색, 노란색, 초록색, 빨간색 만두가 그녀의 손끝에서 탄생한다.
쑥과 치자, 비트를 이용해 만두색을 만든다.
기계로 만든 만두보다 손으로 빚은 만두가 더 맛있기 때문에 고생스럽더라고 새벽부터 일을 시작한다.
40년 전 아들 병원비 빚을 갚기 위해서 시장에 나와 무작정 빚기 시작한 만두, 그녀의 손맛이 소중한 가족을 지켰다.