목포 9미의 하나 먹갈치, 쓰러진 소도 일으켜 세우는 낙지, 커다란 병어 덕자, 청정한 완도에서 나온 전복, 바다의 천하장사 돌문어!
남도의 산해진미가 모여드는 목포 전통시장에서 이 모든 것을 찾을 수 있다.
그 중에서도 목포 사람들이 최고의 보양식으로 치는 것은 여름바다의 왕 민어다.
이 PD, 제철 맞은 민어를 찾아 전라남도 신안의 임자도로 향한다.
민어의 길이는 보통 60에서 90센티미터인데, 몸무게 10킬로그램이 넘는 민어를 대물로 친다.
살이 꽉찬 민어는 버릴 곳이 없다.
민어회, 민어간, 민어 특수부위, 민어 부레, 민어 백숙, 민어껍질, 민어튀김...
대물 민어 한 마리로 큰 상 하나를 차릴 수 있다.

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