매일 마장동에서 들어오는 신선한 돼지고기에 다이아몬드 칼집을 내고 동대문 약재시장에서 골라온 한약재를 넣은 양념에 48시간 재운 돼지갈비.
보약 같은 양념이 스며든 고기를 숯불에 구우면 먹어도 먹어도 질리지 않는 마성의 맛에 중독된다.
1인분이 무려 350그램, 3명이 가서 3인분만 먹으면 배가 꽉 찬다.
후식으로는 탱글탱글한 면발을 자랑하는 냉면이 무한리필된다.
냉면 전문점 부럽지 않은 맛이다.
매일 우시장에서 들어오는 천엽은 서비스!

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