그것이 알고 싶다- 미국 산삼의 궁금증 소개
Ginseng Smoky Mountain
https://미국산삼.com
https://ginsengsmokymountains.com

1. 미국 산삼 유통하게된 계기?
2. 산삼의 효능과 미국 산삼과 한국 산삼의 차이점?
3. 최고의 미국 산삼 야생지는?
4. 자연산 산삼의 채취 시기와 건삼과 차이점은?
5. 자연산 산삼의 채취와 유통에 주정부 허가가 필요한 지요?
6. 장뢰삼과 야생삼의 차이점?
7. 현재 판매하는 미국 가격은?
8.미국 산삼의 채취 가능 시기 예측은?

1. 미국에서 어떤 계기로 산삼을 유통하게 되셨는지요?
제가 야생삼 유통을 시작하게 된 계기는 미국 오기전 20대에 농업 진흥원 실습 과정서 부터 관심을 갖기 시작했었고 농업관련 공무원 생활을 8년간 하면서 재반 지식을 갖게 되었습니다. 그후 30대에 미국 이민온 후에도 휴일에 시카고 일리노이즈 강 주위 산에서 야생삼을 채취하였고 위스칸신 마라톤 타운 재배지에도 삼및 삼 씨앗을 구매했었습니다. 이후 아틀란타로 이주하면서 NC에 산 30 에이커 구매하여 “서울 리조트”라는 펜션 개발 사업을 시작하면서 그 지역 야생삼을 저도 복용하고 주위에 소개도 시켜 주면서 뛰어난 효과에 매료 되어 유통을 시작하게 되었습니다.


2.산삼의 효능과 미국 산삼과 한국 산삼의 차이점?
산삼은 보통 만병 통치약이라고 합니다.원기 회복, 당료치료, 암예방, 노화방지, 성긴 활성화, 피로방지및 회복에 효과가 탁월 합니다. 산삼에 함유된 사포닌 성분 때문입니다. 한국 산삼의 경우는 양기가 강해서 몸에 열이 많으신 분들은 부작용이 올 수도 있는 반면 미국 야생삼은 알카리성이라 누구나 복용 가능하며 사포닌 성분도 두배 가량 많이 함유 되어 있다고 미국 식물 위원회 ABC의 연구 자료를 통해서 발표 되었습니다.

3. 취급하는 산삼은 미국 어디에서 채취를 한 것인지요?
옛부터 죽는 사람도 살린다는 고려삼은 위도가 35도- 39도 사이 지역, 우리 나라 중부 지방 “ 개성, 부여 , 금산, 강원도” 인근에서 채취 가능 했습니다. 현재 제가 유통중인 야생삼은 알파레치안 산맥에서 채취되는 야생삼중 위도 36도 지역인 노스 캐롤라이나 지역에서 채취한 산삼으로 미국내 최고의 품질을 자랑 합니다. 현재 미국에서 유통중인 산삼중에 진짜 야생삼은 5% 정도라고 보시면 됩니다.

4. 자연삼 산삼의 채취 시기와 건삼과 차이점은?
보통 산삼은 채취 시기에 따라 봄삼, 여름삼, 가을삼 셋으로 구분을 합니다. 이중에 “가을삼”이 최고로 좋다고 합니다. 가을삼은 지상부가 말라 죽고 영양분이 뿌리에 다 모여있어 약효가 가장 뛰어난 상태라고 합니다. 현재 미국에서는 산삼씨가 떨어지는 9월이후부터 12월까지 채취허가나 납니다. 하지만 낙엽이 떨어진 11월 중순이후부터는 채취가 어렵습니다.
그래서 보통 9월 10월에 많이 사오고 12월까지 판매후 12월 이후부터는 말려서 건삼으로 유통합니다. 건삼은 보통 분말로 복용하거나 편으로 잘라 다려서 먹습니다. 말리는 과정에서 “폴리페놀” 화합물이 늘어 난다고 알려져 있습니다. 기열회복, 노화방지에는 더 효과가 있다고 합니다.

5. 자연산 산삼의 채취와 유통에 허가가 필요한 지요?
제가 유통중인 야생삼은 NV 주정부에서 발급하는 “WILD Ginseng Certificate”-야생삼 증명서 를 첨부하는데요. 꼭 확인후 구입 하시길 권해 드립니다.

6. 장뢰삼과 야생삼의 차이점에 대해서 알려 주세요?
여기 장뢰삼과 야생삼이 준비되어 있는데요. 장뢰삼은 씨를 뿌려서 야생상채로 재배한 것이지요. 장뢰삼의 경우는 체형이 크고 색깔이 인삼과 비슷하게 밝은색이며 뇌두와 몸통에 주름이 적고, 야생삼은 뇌두가 길고 주름이 많으며 좁쌀 모양의 작은 혹이 많이 있지요. 색깔도 어두운 황금색을 뜁니다. 쭈리도 넓고 자연스럽게 뻗어 있습니다.

7. 현재 판매하는 가격대는 어느 정도인가요?
15년 25년된 것은 파운드에 $400, 25-45년 된것은 $600, 45-60년 된것은 $800, 60년 이상된 것은 $1200에 판매를 하고 있습니다.

8. 앞으로 산삼의 채취 가능 시간은 어떻게 예측하시는지요?
네. 정확히는 예측할 수 없지만 해마다 채취량이 줄어드는 상황입니다. 앞으로 10년 정도 채취 가능할꺼라 생각하고요. 채취량이 줄어 들 수록 심마니들도 가격을 올리는 상황입니다. 예전에 12개주에서 채취가 되었지만 현재는 주로 5개주(VA, ME, NC, TN, KY)에서 주로 채취가 됩니다.