■ 어머니의 손맛을 추억하며 만드는 칼국수
도심으로 걸음을 돌려, 걸어가던 길에서 마주한 작은 식당. 한낮인데 재료가 소진되었다는 팻말을 보고 김영철은 발길을 멈췄다. ‘얼마나 맛있길래~’ 하는 마음으로 가게 안에 들어가 보니, 두 명의 젊은 여자사장이 재료를 준비하고 있다. 원래는 어머니가 운영하던 식당인데, 어머니가 갑작스럽게 세상을 떠나고 두 자매가 그 뒤를 이어나가고 있다. 자매는 어머니의 손맛을 잃지 않기 위해 매일 서로의 음식 맛을 보며 성실하게 식당을 운영해나가고 있다. 자매가 만들어주는 얼큰칼국수를 맛보는 김영철. 이 칼국수를 더 맛있게 먹는 이집만의 특별한 비법이 있다는데, 그 비법은 과연 무엇일까?

이별의 말도 없이 떠나가는 새벽열차처럼, 세상은 빠르게 변하고 많은 것들이 잊혀져 가지만, 아직도 동네 한켠에서 옛 시절을 추억하는 대전 동구의 이야기.

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KBS 20191005 방송

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