이탈리아 수제비인 감자뇨끼 만들기!!
간단한 레시피이지만 풍미와 식감 그리고 무엇보다도 분위기가 고급 레스토랑을 연상시켜요~

[재료 - 뇨끼]
감자 4개
밀가루(중력분) 4T
달걀 1개
올리브유 2T
설탕 1/2T
소금 1/3T
후추, 버터

[재료 - 소스]
양송이 버섯 5개
양파 1/2개
베이컨 150g
다진마늘 1T
생크림 200ml
우유 200ml
설탕 1T, 소금 1/2T
버터, 체다치즈
올리브유
후추
그라나파다노치즈