#shortsvideo #cooking #lunchbox

☆재료☆
달래 1묶음, 새우, 반죽(부침가루,물)

☆레시피☆
1.달래의 알뿌리부분을 한겹 벗기고, 뿌리부분에 흙처럼보이는 혹(?)을 떼내어 씻어줍니다.
2.달래를 3~4가닥잡아 영상처럼 똬리모양으로 만들어줍니다.
3. 반죽(부침가루:물=1:1정도, 5~6개기준 150g씩)
을 만들어줍니다.
4.후라이팬에 기름을 두르고 똬리튼 달래를 반죽물에 담가 적셔준후 팬에 놓아줍니다.
(저는 홍고추데코대신 당근으로 별모양을 만들었어요. 새우위보다는 잘 익을 수 있게 밑면에 놓았습니다. 생략가능합니다ㅎ)
5. 잘씻은 새우를 올려주고 밑에 반죽물이 익으면 뒤집어서 잘 익혀줍니다.
6. 간장을 준비하여 찍어먹으면 더욱 맛있습니다.
(간장, 통깨만으로도 맛있습니다.)