#나혼자산다 #전현무 가 반해버린 태국의 #감자탕 #랭쌥 만들기 완전 맛있어요.

태국인 레시피 책들에서 찾아서 만든!
제대로된 랭쌥 레시피이니 꼭 꼭 꼭 먹어보세요.
얌운센 맛도 나고 감자탕 느낌도 나고
얌운센 + 사골곰탕 느낌 나요~

재료 :
돼지 등뼈 1.5kg
끓는 물 1.5 L
레몬그라스 1개
마늘 6개
갈랑갈 대신 생강 반쪽
양파 1/2 개
라임쥬스 1/2 개
고수 20g
간장 3큰술
후추 1/2큰술
치킨스톡 (다시다) 2큰술
소금 1/2 큰술
+
고수 1/4 컵
쪽파 1/2 컵
쥐똥고추 2 큰술
청양고추 1/4 컵
라임쥬스 1/2 개
액젓 3 큰술
설탕 1 큰술

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배경음악 :
오늘의 일기
https://youtu.be/D9cjX1PY3hY