스테이크를 만들때 가장중요한건 바로 버터 !
버터계의 에르메스 라고 불리는 라꽁비에뜨버터로 스테이크를 구워보았는데 와~~정말 풍미가 장난 아닌데요?
깊고 진한 고소한 버터의 풍미가 새우살에 쏙쏙베어서
육향이 훨씬더 고급스럽고 향기롭더라구요

스테이크 플레이트는 같이 구워먹으면 맛있는 가니쉬 채소들과 과일을 곁들여 구워주고 예쁘게 플레이팅을 해주면되는거라 굉장히 쉬운반면에 비주얼과 맛은 정말 훌륭한것같아요
요즘 취미로 간단한 요리를 하고있는데 겸사겸사 한끼를 든든히채워먹게되니 너무 좋네요

레시피가 매우간단하니 우리인님들도 따라해보세요

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