#생선구이 #우럭구이 #참돔구이 #정글의법칙

남자들이라면 한번쯤 해보고싶은 생선 장작구이 한번 해봤습니다.
결론부터 말씀드리면 이방법 끝장입니다.
참돔,농어,우럭 총 6마리를 무려 45만원에 샀습니다.
횟감이라 살아있어 좀 더 가격이 나간것 같습니다.
아무튼 주위 나무를 깍아 생선을 머리부터 아래까지 관통해서 미리 준비해둔 장작옆에두고 두고두고1시간30분을 구웠습니다.
의외로 가장 잘익게 생겼던 농어는 조금 더 익혀야 했습니다.(혹시나 참고하세요)
오늘은 간단하게 나무깍고. 식용유 바르고. 소금만 간을해서 먹었습니다.