굴달래전
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재 료
굴
달래
밀가루
계란
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달래를 다듬어 물기를 탈탈 털고
둥글게 말아요
밀가루를 살짝 묻히고 계란을 묻힌 후 팬에 올려요
굴을 밀가루 계란을 묻히고 팬위에 있는 달래위에 올려요
홍고추를 링으로 썰어 올려요
한번만 뒤집어요
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굴 전
굴에 밀가루를 묻혀요 계란푼물에 청양고추와 홍고추를 다져서 섞어요
굴을 계란 묻혀 기름에 부쳐요