#수미네반찬 닭볶음탕 재료

닭 1kg, 감자2개, 대추 5알, 통마늘 6개, 대파 2대, 양파 1개, 당근 1개,
풋고추 1개, 홍고추 1개, 생강 썬 것 5쪽, 참기름 1큰술, 통깨 약간,
살균용 식초 약간, 설탕 3작은술(+1작은술)

-양념-
긴간장 15-~200ml, 다진 마늘 1국자(+3~4큰술), 다진 생강 25큰술,
고추장 1.5큰술, 고춧가루 2국자, 매실액 1큰술, 후춧가루 약간, 물 500ml