[수미네반찬 홍석천 라이스페이퍼 김부각 만드는법]

수미네반찬에서 홍석천님이 만들어주신 라이스페이퍼로 만든 김부각.
만들기도 쉽고 맛도 좋은 라이스페이퍼 김부각 너무 만족스러워서 영상으로 레시피 올려봅니다.

* 수미네반찬 라이스페이퍼 김부각 재료.
사각라이스페이퍼, 김, 분무기,물, 통깨, 식용유

* 수미네반찬 김부각 만드는법.
1. 김과 사각 라이스페이퍼를 준비해줍니다.
우선 김을 잘 펼쳐준 뒤 이 위에 라이스페이퍼를 올려줍니다.
김 위에 올린 라이스페이퍼에 분무기로 물을 골고루 적셔주면서
김과 라이스페이퍼를 잘 붙여줍니다.
라이스페이퍼 양쪽면에 물을 묻혀주는게 김과 더 잘 붙더라구요.
라이스페이퍼 한쪽면에 물을 뿌려주었으면 뒤집어서 한번 더 물을 묻혀주고,김과 라이스페이퍼가 잘 붙도록 해 주면 됩니다.
김과 라이스페이퍼가 잘 붙었다면 위에 통깨를 솔솔 뿌려주어 모양을 만들어주고 살짝 말려줍니다.
잘 달라붙은 라이스페이퍼가 적당히 말랐으면 이제 가위로 라이스페이퍼와 김을 적당한 크기로 잘라주면 끝.

2. 김과 라이스페이퍼를 기름에 튀겨 김부각을 만들어 줍니다.
한번에 많은 양의 김을 튀기지 말고, 적당량을 튀겨서 김부각이 달라붙지 않도록 해 주세요.
앞뒤로 골고루 튀겨주어 김부각을 예쁘게 만들어주면 완성.


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