오늘은 수미네반찬에서 냉장고에 남아있던 묵은김을 이용한 김장아찌를 만들었습니다.
어머니께서 제일 좋아하시는 겨울 밑반찬 중에서 으뜸으로 좋아하시는 김장아찌!
저희는 냉장고에 남아있는 묵은김중에서 김밥을 싸고 남아있던 김밥용김을 사용해,
단짠단짠 밥도둑 김장아찌를 맛있게 만들어 보았답니다.
수미네반찬 특급 레시피로 만드는 너무나 맛있는 맛간장과,
정갈하고, 예쁘게 김장아찌를 만드는 비법까지 모두 모두 배워보세요!
김수미표 맛간장을 가지고 수미네반찬에서 만든 김장아찌와
저희집 김장아찌 만드는 방법을 2가지로 정리해 올려드립니다.
어떤 방법이든 좋아하시는 방법으로 겨울에 먹으면 더욱더 맛있는 겨울 밑반찬,
수미네반찬 김장아찌를 맛있게 만들어보세요!

(수미네 김장아찌 재료)
김밥용김 20장,
단짠단짠 맛간장

(맛간장 재료)
생수 2종이컵 반 (500ml),
양파 1/2개,
대파 1/2대,
통마늘 5~6개,
무말랭이 15개,
마른멸치 5~6개,
다시마 1조각,
건고추 1개,
양조간장 12큰술,
매실액 3큰술,
물엿 2큰술,
참기름 1큰술,

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음악 출처
Walk by ikson: http://www.soundcloud.com/ikson
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/szEfp07r5Cg

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