수미네 반찬가게 사랑의불시착 특집편

두부밥만들기



어렵지 않고 쉬운 레시피로 만들수 있어요.



얼마전 종영한 사랑의 불시착 - 현빈과 손예진이 나와서 큰 인기를 끌었던 드라마인데요.

이 드라마에서 나왔던 두부밥을 만들어 보았어요.

수미네 반찬가게에 사랑의 불시착 출연진이 나와서 함께 만든 모습을 보고

저도 한번 만들어 보았어요.

재료도 간단하고 레시피도 쉬우니, 함께 만들어 보아요.





재료소개: 두부1-2모, 밥1공기,전분

양념장 재료: 간장2, 고춧가루1,다진파1,다진마늘1,깨1,참기름1



만드는 순서

1. 두부를 세모 모양으로 자른후 전분을 묻혀줍니다.

(전분은 두부의 모든 면에 골고루 묻혀주세요)

2. 달군 펜에 기름을 두른후 두부를 부쳐주세요. 두부의 모든면을 다 부쳐주세요

(약한불로 오랫동안 부쳐야 바삭바삭하고 부숴지지 않아요)

3. 부쳐진 두부는 한 김 식혀두세요.

4. 양념장은 간장2, 고춧가루1,다진파1,다진마늘1,통깨1,참기름1을 넣고 섞어주세요

5. 두부는 제일 긴 면을 칼로 잘라내세요.유부초밥 처럼 안에다가 밥을 넣어야 되니, 안쪽에 두부를 파내세요

6.밥을 동그랗게 모양을 만든후 두부의 빈 부분에 채워넣으세요.

7. 두부밥 위에 양념장을 올려주시면 완성입니다. 취향에 따라서 밥에 양념장을 비빈후에 두부에 채워넣으셔도 됩니다.



두부의 고소함과 양념장의 짭조름함이 어울리는 든든한 한끼 식사가 되더라고요.

북한에서는 길거리 음식으로 유명하다고 하는데요.



하나만 먹어도 배가 든든 하기도 하고 맛도 좋아서

왜 북한에서 길거리 음식으로 인기가 많은지 알것 같더라고요.



아이들에게도 영양만점인 수미네 반찬가게 두부밥!!

사랑의불시착을 애청했던 분들이라면 한번 만들어 보시는것도 좋을 것 같아요.


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이건 간식이 아니라 진짜 식사 느낌이네요







음원: noctorne op9-2.녹턴작품번호 9-2.smooth jazz 한,국저작권위원회 ccby,공유마당