미나리 한 단으로 3가지 요리가 뚝딱~

온 가족이 모두 만족할 수 있는 무침, 전, 계란말이까지!

미나리는 피를 맑게 해준다고 하는데요~
이처럼 몸에도 좋은 미나리! 많이 맛있게 드세요~

--------- 재 료 --------
(미나리무침)
미나리 한 줌
오이 1개
당근 1/8개
청양고추 1개
양파 1/4개
대파 1대(흰대 부분)
매실액 1/2스푼
식초 4스푼
고춧가루 3작은스푼
설탕 1작은스푼 반
꽃소금 1/3스푼
통깨 1스푼

(마나리전)
미나리 한 줌
양파 1/4개
홍고추 1/2개
청고추 1/2개
밀가루 반컵
부침가루 반컵
계란 1개
물 1컵
꽃소금 한꼬집
식용유

(미나리계란말이)
미나리 한 줌
계란 5개
양파 1/4개
당근 1/8개
새우젓 1작은스푼
식용유