안녕하세요.
랜선제자 입니다.
역시나 한번도 실패가 없는
수미쌤 된장무침 "고춧잎된장무침" 해봤습니다.
건강한 한끼 되세요~

[재료]
고춧잎 150g, 대파 1/3개, 홍고추 한개, 청양고추 한개
참기름 반큰술, 다진마늘 반큰술, 된장 한큰술, 통깨 한큰술

[조리]
1. 끓는 물에 고춧잎을 3분간 데쳐주세요.
2. 건진 고춧잎을 찬물에 씻어 꼭 짜서 준비해주세요.
3. 대파, 홍고추, 청양고추를 쫑쫑 썰어 준비합니다.
4. 빈 볼에 대파, 홍고추, 청양고추, 된장, 다진마늘, 참기름, 통깨를 넣고 양념을 잘 섞어줍니다.
5. 고춧잎을 넣고 손으로 조물조물 무쳐주면 완성!!

간단하지만 건강한 반찬 오늘도 건강한 식사 하시길 바라겠습니다!!

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