크래미 게살스프

준비물
크래미 8개, 계란 1개, 팽이버섯 1개, 쪽파 1개, 치킨스톡(액체) 1 큰 스푼, 소금 약간, 전분 2 큰 스푼, 고추기름 약간

간추린 레시피
1. 쪽파, 팽이 버섯을 자르고 크래미는 손으로 찢습니다.
2. 계란 노른자와 흰자를 분리해서 흰자로 머랭을 만듭니다. 그리고 전분과 물을 섞어서 전분물을 만듭니다,
3. 물을 끓이고 팔팔 끓으면 소금과 치킨스톡을 넣습니다.
4. 잘라 놓은 크래미와 팽이버섯을 넣고 섞습니다.
5. 머랭을 넣고 전분물을 넣어서 농도를 맞추면 완성입니다.

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