#깻잎전 #수미네반찬깻잎전 #삼각깻잎전 #깻잎전만드는법

[조리시간 10min]

[준비재료]
- 깻잎
- 갈은소고기 1/2컵
- 갈은돼지고기 1/2컵
- 양조간장 1T
- 다진마늘 2T
- 후추
- 밀가루
- 계란

[깻잎전 만드는법]
1. 다진소고기와 다진돼지고기를 양조간장1T, 다진마늘 2T 그리고 후추를 약간 넣고 버무려주세요
2. 깻잎 꼬다리를 자르고 중앙에 고기반죽을 올린 후 반으로 접어주세요
3. 삼각형 모양이 되도록 테두리를 잘라주세요
4. 깻잎에 밀가루와 계란물을 입혀 약불에서 부쳐주세요
5. 앞 뒤로 노릇노릇하게 구워주시면 완성!


TIP) 다진고기 반컵이 약 100g 정도입니다
TIP) 뒤집었을때 한번씩 꾹꾹 눌러주세요