가지전 부치는법 수미네반찬 김수미 레시피 양념장 만드는법




재료


가지,달걀,밀가루,홍고추,간장,파,마늘






만드는법




제일 먼저 가지를 큼직하게 썰어서 앞뒤로 칼집을 넣어줍니다.


왜냐하면 양념장이 빨리 스며들게 하기 위해서 입니다.


준비한 가지를 밀가루를 묻히고 달걀물을 풀어서 묻혀서 팬에 기름을 두르고


노릇노릇하게 구워줍니다.


양념장 : 간장,파,홍고추,마늘,깨소금,참기름


접시에 예쁘게 담고 가지전 위에 양념장을 만들어서 뿌려줍니다.








지금까지 분이네식탁이었습니다.


감사합니다 즐거운 하루 되세요


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참고하여 약간의 양념조절이 있기때문에 100% 따라하진못했습니다!
저희 애들 입맛이 있다보니!!! 그래도 많은 도움 받으면서 만들어봤네요