안녕하세요 한입두입 식구들~

오늘의 요리는
북한의 대표 길거리 음식인
"두부밥"입니다.
유부초밥만 드셨던 분들은
아이들과 함께 먹어도 좋을것 같아요

맛있는 요리 시작합니다~

(요리재료)
부침용 두부 2모, 쪽파 또는 파 한줌, 진간장 2큰술, 고춧가루 2큰술,
참기름 1큰술, 깨소금 1큰술

(요리방법)

1. 두부를 삼각형 모양으로 자른 후 두부에 전분가루를 묻혀주세요
2. 팬에 식용유를 넣고 약불에서 10분정도 두부를 노릇노릇하게 구워주세요
3. 쪽파 또는 파 한줌, 진간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술을 넣고
양념장을 만들어주세요
4. 식은 두부는 가운데를 자른 후 밥을 넣고 양념장을 올려주세요

(모든 레시피는 계량컵, 계량스푼 기준입니다~)