계란 만두 만들기

계란만두 재료
계란 5개, 당근 1/2개, 불린당면 200g, 밀가루 1/2컵, 쪽파 한줌, 소금 1/2컵, 물 4T

계란만두 레시피
1. 당면은 15분 정도 불려주세요.
2. 당근은 다져 주세요.
3. 쪽파 한줌은 잘게 썰어 주세요.
4. 당면은 뚜껑을 닿지 않고 끓는 물에 3분간 익혀주세요.
5. 익힌 당면을 잘게 썰어 주세요.
6. 다진 당근과 쪽파 당면을 볼에 담아 주세요.
7. 계란, 물, 소금, 밀가루를 볼에 넣어주세요.
8. 볼에 넣은 재료들을 잘 섞어 주세요.
9. 달궈진 팬에 기름을 두르고 중불로 달걀을 부처주세요.
10. 어느정도 익으면 반으로 접어 앞뒤로 익혀주세요.

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