#수미네반찬마지막방송 #돼지고기두부조림 #수미네반찬레시피

인기리에 방영되었던 수미네반찬이 마지막회를 맞이하였네요.
아쉽지만 마지막반찬 돼지고기두부조림을 수미네반찬 레시피로
만들어 보았어요.

-재료 : 간돼지고기(2컵), 두부, 양파1/2, 대파1, 청양고추1
-양념 : 고춧가루4Ts, 진간장2Ts, 국간장1Ts, 매실액1Ts,올리고당1Ts
-조리
① 간돼지고기에 마늘1Ts, 국간장1Ts, 후추조금넣고 밑간을한다.
② 양파,두부는 깍둑썰기, 대파,청양고추는 어슷썰기 해둔다.
③ 썰어놓은 야채와 상기 양념들, 물300ml를 섞어둔다.
④ 밑간을 한 고기를 볶다가 ③을 모두 넣고 5분간 끓인다.
⑤ 두부를 넣고 전분물을 조금만 넣고 참기름넣고 마무리한다.

Tip :
① 수미네반찬에서 고춧가루6Ts사용하였으나 4Ts만 사용 (고추가루의 입자와 맵기에 따라 조정)
② 국물의 감칫말을 위해 치킨스톡 1/2Ts 추가함

Edit : Movavi video editor plus 2020 (https;//www.movavi.com/kr)

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