안녕하세요 아빠 레시피입니다
오늘은 수미네 반찬에서 소개한 세발나물전과
세발나물무침을 하도록 하겠습니다

세발나물 두팩을 준비했습니다
한팩은 무침을 하고,한팩은 나물 전을 하겠습니다
재료는 손질한 대파 조금과 세척한 나물 한팩
끓는 물에 나물을 20초 정도 삶아줍니다
그리고 찬물에 바로 헹궈줍니다
물기를 최대한 제거해주시면 됩니다
멸치액젓을 반숟가락 넣고, 국간장 1숟가락 넣고
참기름 1숟가락 넣고,손질해둔 파를 넣어주세요
세발나물을 넣고, 뭉쳐있으니 풀어주면서 무쳐주세요
설탕을 작은 반숟가락 넣어주세요
다진마늘 작은 1숟가락 넣어주세요
깨를 작은 1숟가락 넣어주세요
그릇에 담아주세요
세발나물전을 해보겠습니다 나물 한팩, 홍고추,
청양고추
매콤하게 드실분들은 청양고추를 더 준비하셔도
됩니다 그리고 홍고추는 없어도 됩니다
찹쌀 가루와 밀가루 비율은 6:4입니다
세발나물을 잘라주세요
밀가루 6숟가락, 찹쌀가루 4숟가락 넣어주세요
소금을 작은 반숟가락 넣어주세요
세발나물이 방송에서 짜다고 하는데
전 짜게 느껴지지않아서 소금을 넣었습니다
물을 조금씩 넣으면서 반죽을 만들어 주세요
일반 반죽보다는 조금 물을 많이 넣었던것 같습니다
반죽물이 요플레가 흐르는 것처럼 하면 됩니다
고추를 손질해주세요
불은 중간 불로 해주시고 기름을 살짝 둘러주세요
나물을 한주먹 정도 잡고 반죽을 살짝 무쳐서
팬에 올려주시고 청양고추와 홍고추를 위에 올려주세요
이렇게 전을 만들어 주시면 됩니다
맛있는 소리 한번 들어볼까요!
전을 찍어 먹을 양념장을 만들겠습니다
진간장 2숟가락, 식초 1숟가락
설탕 작은 반숟가락 대파 조금 물 반숟가락 넣고
깨를 조금 넣어주세요

Hello Dad Recipe
Today, I ’m going to show you the Tribal Herb Exhibition
I'm going to season with tricycle

We prepared two packs of tribal herbs
Hanpack will be seasoned, Hanpack will deliver herbs
Ingredients are a little green onion and a pack of washed herbs
Boil herbs for 20 seconds in boiling water
And then rinse immediately in cold water
You can get rid of water as much as possible.
Add half a spoon of anchovy sauce, 1 spoon of soy sauce
Add 1 tablespoon of sesame oil and add the green onions
Add the tricycle, so it's sticky
Add a small half spoon of sugar
Add a small spoonful of chopped garlic
Add a small spoonful of sesame seeds
Serve in a bowl
I'm going to do a tribal herb exhibition.
Cheongyang pepper
If you want to eat more spicy,
And there is no need for red pepper
The ratio of glutinous rice flour to flour is 6: 4
Cut the tricycle
Add 6 spoons of flour and 4 spoons of glutinous rice flour
Add a small half spoon of salt
Tribal herbs are said to be salted out
I added salt because it didn't feel salty
Make the dough with a little water
It seems to have added a little more water than normal dough
Just like the dough flows like yoplait.
Trim the peppers
Set the fire over medium heat and lightly grease
Grab a handful of herbs and slightly knead the dough
Put it on the pan and put the red pepper and red pepper on top
You can make this like this
Let's listen to a delicious sound!
I'm going to make a sauce for dipping
2 tablespoons of soy sauce, 1 tablespoon of vinegar
Add a small spoonful of sugar and half a spoonful of water
Add some sesame seeds