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이제이에요! 오늘은 매운 갈비찜이 먹고싶어서 수미네반찬에서 나왔던 매운갈비찜을 만들어봤어요 :) 추석이 코 앞이라 그런지 갈비찜이나 잡채 이런 음식들이 너무 먹고싶은것같아요!! 이번 추석에 일반 갈비찜도 좋지만 이렇게 매콤한 갈비찜 어떠신가요!!!!!? 소갈비도 좋지만 돼지갈비도 진짜 맛있어요 !!! 그럼 우리는 더 맛있는 영상으로 만나요! 안녕~~ :)

ENG) 수미네반찬 매운돼지갈비찜 만들기 Spicy Galbi-jjim (Braised Spicy Short Ribs) 이제이레시피/EJ recipe


재료
돼지갈비 1kg , 월계수잎 3장, 통후추 10알 미만 , 생강 한톨 , 양파 1/2개 , 대파 1대 , 커피 1/2큰술
양념 : 물 500ml , 고추장 1큰술 , 고춧가루 2큰술 , 다진마늘 1큰술 , 생강 1/2작은술 , 진간장 1.5큰술 , 국간장 1큰술 , 매실액 1작은술 , 후추 약간
무 1/8 , 당근 1/2 , 파 1대 , 고추 3개 , 깨


#이제이레시피 #매운갈비찜 #갈비찜
English translation : 연하님
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