수미네반찬 두부밥 (밥숟가락,종이컵 기준입니다)

재료:두부 2모 (300g×2),밥1공기,전분가루3큰술,식용유 3큰술
양념:쪽파3뿌리(대파 2큰술로 대체),양조간장 2큰술,고춧가루 2작은술,다진마늘 1/2큰술
참기름 1큰술, 통깨 1작은술

1.두부는 물기를 적당히 제거하고 삼각형 모양으로 잘라 줍니다.
자른 두부는 전분가루를 골고루 묻혀 주세요.
팬에 식용유 3큰술을 두르고 중.약불에서 바삭하게 구워주세요.
앞,뒤,측면까지 노릇하게 구워주세요.노릇하게 구워진 두부는 한김 식혀서 준비합니다.

2.양념장 재료를 모두 넣고 섞어 준비합니다.
3.한김 식힌 두부는 칼집을 넣고 속을 약간 파낸뒤 밥을 넣고 양념을 발라주면
수미네반찬 두부밥 완성입니다.