*나도 광고 달고싶다 !!!!!*
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조갯살고추다짐 레시피
밥도둑을 넣어 밥귀신 반찬 조갯살 고추 다짐 ( 경남지방 향토음식 ), 화끈한 감칠맛 만능 양념장 조개살 고추다짐 만들기 입맛 도는 밥도둑, 밥귀신, 전은 물론 삼겹살과 곁들여도 좋고 꼬마김밥 쌀때도 딱 좋은 수미표 만능 양념장 조갯살 고추다짐 만드는법
재료 : 조갯살, 청양고추, 홍고추, 다진마늘, 간장
1. 청양고추 18개 , 홍고추4개 잘게 다져주고 조갯살180g도 약간 다져준다
2. 작은 볼에 생강즙 30g, 청주 20g을 넣고 다진마늘 반큰술, 양조간장 2.5큰술 넣어 섞어준다
3. 약불에서 마른 팬에 다진 고추를 넣어 덖어준다
4. 덖은 고추에 양념장을 넣어주고 조갯살 넣고 중불에서 볶아주면 끝 !


#수미네반찬 #조개살고추다짐 #자취생