소고기와 빨간 고추장의 환상의 만남!!
입맛 없을때 이거 하나면 밥한공기도 뚝딱!!
수미네 반찬에서 소개한 레시피를 기본으로 쉽게
만들어서 냉장고에 보관하면 오래도록 먹을 수 있답니다.
소고기잡내제거를 위해 수미네 반찬에서는
마늘과 생강을 많이 사용하더라구요.
저는 마늘, 생강에다 누린내제거를 위해
핏물제거와 청주를 사용해서 냄새를 완벽 차단했답니다.^^

재료소개
고추장920g, 물 10큰술, 마늘 2큰술, 생강 1큰술,
꿀 3큰술, 참기름, 깨
소고기양념: 소고기 260g, 생강 듬뿍 1큰술,
마늘 1 1/2큰술, 꿀 1큰술, 청주 1큰술, 청양고추 2개