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I saw this recipe from the Korean TV show, Sumi's Sidedish : '수미네반찬(Sumine Banchan)'
Crisp Texture + unheavy pork + Health!
Kill 3 birds with 1 stone :) ?

수미네반찬 레시피 연근전 만드는 법이에요!
담백한 맛에 아삭아삭한 식감까지 더해지니 두배로 맛있어요 ?
영상 맛있게 보시고, 궁금한 게 있으면 댓글 남겨주세요 :)

[Ingredients / 재료]
lotus root / 연근 250g
ground pork / 간 돼지고기 600g
chives / 쪽파 4 EA
egg / 달걀 2 EA
flour / 밀가루

[for seasoning sauce / 양념]
soy sauce / 간장 3T
crushed garlic / 다진마늘 1T
sesame oil / 참기름 1T
pepper / 후추

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