알토란에서소개된 레시피 입니다
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*무생채 재료*
무 700g
일반고춧가루 2큰술
고운고춧가루 2큰술
새우젓 1큰술
다진마늘 1큰술
생강즙 반큰술
매실청 3큰술
소금 반 큰술
쪽파 5대
깻가루 2큰술

1. 껍질째 깨끗이 씻은 무 700g을 결 방향으로 동그랗게 슬라이스해서
최대한 얇게 채썰어 주세요.

2. 볼에 채썬 무를 담고 일반 고춧가루 2큰술과 고운 고춧가루 2큰술을 넣고
버무려 줍니다.

3. 국물을 포함한 새우젓 1큰술을 넣고 버무려 주세요.

4. 양념을 합니다
다진마늘 1큰술
생강즙 반 큰술
매실청 3큰술
소금 반 큰술

5. 쪽파 5대를 1cm 크기로 잘라 넣어주세요.

6. 깻가루 2큰술을 넣고 고소하게 드시면 됩니다.

#알토란#무#무생채

*음원*
Music provided by 브금대통령
Track : The Walking Dog - https://youtu.be/9akV2TUEyEM