소화가 잘되는 이것?? oo가루가 들어가서 더~ 꼬~소한 알토란 배추전과 무전 함께 만들어봐요^^

[재료]
무 500g, 배추 속잎 300g, 식용유 넉넉히, 들기름 1작은술, 실고추 적당량, 검은깨 적당량

[반죽 재료]
메밀가루 1/2컵, 부침가루 1컵, 생강가루 1작은술, 국간장 1큰술, 물 1컵

[무전\u0026배추전 만드는 법]
1.소금 반큰술을 넣은 쌀뜨물이 끓어오르면 손질한 무 500g을 넣고, 30초간 데친 후 찬물에 헹궈 키친타올로 물기를 제거한다.

2.배추 속잎 300g에 물 2컵, 소금 반큰술을 넣고, 5분간 담근 후 물기를 털어 준비한다.

3.메밀가루 1/2컵, 생강가루 1작은술 섞은 뒤 손질한 무와 배추를 앞뒤로 골고루 묻힌 후 털어 낸다.

4.부침가루와 물 1컵, 국간장 1큰술을 넣고, 지그재그로 섞어 반죽한다.

5.달군 팬에 식용유를 넉넉히 두른 후 약불에 들기름 1작은술, 반죽옷을 얇게 입힌 무를 올린 뒤 실고추 와 검은깨를 약간 올려 앞뒤로 노릇하게 부치면 알토란무전\u0026배추전이 완성됩니다.

**함께보면 식탁이 더 풍성해지는 요리에반하다 레시피모음**
-도라지청! 200% 미세먼지에 좋은 요리법 https://youtu.be/z_RZ6h8fMuE
-위염에 좋은 양배추 덮밥\u0026샌드위치 : https://youtu.be/F3LFlOsXKNc


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