겨울철 국민 간식 군고구마를 만들어봅니다.
오븐, 전저레인지, 에어프라이어, 고구마 전용냄비로 다 만들어 봤는데
후라이팬으로 구워내는 이방법이 가장 맛있네요.
간단하고 달달한 군고구마 시작합니다.

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*후라이팬으로 굽는 군고구마*

[준비물] 밤고구마 4~5개(600g), 종이호일, 물8스푼

[만들기]
1.깨끗하게 씻은 고구마는 끝부분을 자릅니다.
(고구마 양끝을 자르면 수분이 잘 들어가 익히는 시간이 단축됩니다.)
2.팬에 종이호일을 깔고 고구마를 올려줍니다.
3.종이호일 밑으로 물5스푼을 넣고 중불에 5분 구워줍니다.
4.불을 끄고 10분 뜸을 들입니다.
5.다시 종이호일 밑으로 물 3스푼을 넣고 약불에 30분 구워주면 완성됩니다.
(10분마다 고구마를 뒤집어 골고루 익혀줍니다.)


*Roasted sweet potatoes in a frying pan*

[Ingredients] Chestnut sweet potato 4~5 (600g), paper foil, 8 spoons of water

[to make]
1. Cut off the ends of the sweet potato that has been washed clean.
(If you cut the ends of the sweet potato, it will absorb moisture and shorten the cooking time.)
2. Put paper foil on the pan and put sweet potatoes on it.
3. Put 5 tablespoons of water under the paper foil and bake for 5 minutes over medium heat.
4. Turn off the heat and let it cook for 10 minutes.
5. Put 3 tablespoons of water under the paper foil again and bake it over low heat for 30 minutes to finish.
(Every 10 minutes, turn the sweet potatoes over and cook them evenly.)

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*BGM / Bunny Hop / Quincas Moreira

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