안녕하세요.

제법 쌀쌀해진 날씨에 생각나는 얼큰한 찌개!!
너무 간단해서 후다닥 해먹는 메뉴입니다

(돼지고기당면찌개)
1. 냄비에 돼지고기 뒷다리살(200g)과 들기름(2T)을 볶다가 고기가 익으면
속 털어낸 묵은지(200g)을 넣고 볶는다.

2. 멸치 육수(4컵)을 넣고 한소끔 끓인다.

3. 고춧가루(2T), 새우젓(2T), 다진마늘(1T), 설탕(1T), 후추(1t)을 넣는다.

4. 채 썬 양파(반개), 두부(반모), 어슷썰기한 대파(반대), 청양고추(2개)를
넣는다.

5. 먹기 직전 불린 당면(2줌)을 넣고 한소끔 끓여 완성한다.

#알토란#돼지고기당면찌개#집밥