안녕하세요~ 오늘의 요리는 알토란에 나온 실파김무침입니다.
실파는 비타민C도 풍부하고 노화나 질병을 관여하는 활성산소를 제거해줍니다~
이렇게 몸에 좋은 실파가 요리를 하면 얼마나 맛있게요~^^
[재료]
김 5장, 실파 200g 소금1작은술, 청양고추1개
[양념]
진간장 2큰술(기호에 따라 1큰술 추가 가능), 멸치액젓 1큰술
매실액 1큰술 다진마늘 1작은술, 참기름 2큰술 설탕 1큰술,
통깨1큰술
[레시피]
1.실파 5cm 간격으로 자르기
2.끓는물에 소금 1작은술 넣고 뿌리와 줄기넣고 데치기
3.실파를 건져 찬물에 헹구고 물기 짜주기
4.마른팬(약불)에 김 구워주기
5.간장양념장 배합하기
6.부셔놓은 김에 쪽파를 넣고 양념을 넣어 무치기
7.반찬 그릇에 담으면 완성
안녕하세요~ ✿ ˘◡ ˘✿
요리하는 시간이 가장 행복한 이곳은 "요리에 반하다" 채널입니다.
제 영상을 보고 도움이 되었으면 좋겠다는 마음으로 만들었습니다.
영상을 시청해 주셔서 감사합니다.
★구독 ★좋아요 ★알림설정은 저에게 정말 큰 힘이 됩니다.
오늘 하루도 감사합니다!!
▶네이버블로그 https://blog.naver.com/happycook83/221560283819
▶사용중인 카메라는 [canon m50] 입니다.