안녕하세요~
다음주 화요일 2/19일은 정월대보름이더라구요
해서 정월대보름에 먹는 보름나물 만들어봤어요.
보름나물 종류 전체에 대해서 불리는 방법 양념방법 볶는 방법을 정리해봤습니다~여러분도 도전해 보시와요~

#호두까는방법#보름나물맛있게만드는법#알토란보름나물만드는방법

보름나물 만능 간장 (나물 1키로 기준)

국간장 6.5큰술, 다진파 흰줄기 6큰술, 다진마늘 3큰술, 깨소금 2큰술, 들기름 2.5큰술, 설탕 반 큰술

고사리나물
불린고사리 200g
나물 만능 간장 2큰술(짭짤한 맛을 원하시면 2.5큰술)
식용류 1큰술
들기름 1작은술


시레기나물
불린고사리 200g
나물 만능 간장 2큰술짭짤한 맛을 원하시면 2.5큰술)
식용류 1큰술
들기름 1작은술


호박고지나물
불린호박고지 200g
나물 만능 간장 2큰술짭짤한 맛을 원하시면 2.5큰술)
식용류 1큰술
들기름 1작은술

가지나물
불린가지 200g
나물 만능 간장 2큰술(짭짤한 맛을 원하시면 2.5큰술)
식용류 1큰술
들기름 1작은술


무나물
채썬무 400g
소금반큰술
파1큰술
마늘1작은술
물반컵
설탕반작은술
식용류 1큰술
참기름 반작은술
깨소금