"알토란" (묵은지무침) - 초간단 레시피로 죽은 묵은지 살리기~
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Writer 이 남자의 cook Date19-04-22 00:00 Hit46 Comment0Link
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https://youtu.be/yRd37A8nCiw 6- Connection
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대부분 볶고, 찜하고, 끓이는 번거로움이 있죠~
하지만 묵은지무침은 정말 간단하게 만들수 있습니다
불을 사용하지 않아요^^
그렇다고 맛이 떨어지느냐?
절대! 절대! 아닙니다~
정말 맛있는 밥반찬으로 재탄생합니다~
묵은지무침 하나만으로 밥 두 그릇은 기본 보장입니다!
묵은지의 깊은 감칠맛과 들기름의 고소함, 파와 고추의 매콤하면서
향긋함까지 더하니 정말 맛있는 반찬이 되었네요~
반찬걱정 끝~~~~~~
---------------------- 재 료 ---------------------
묵은지 반포기(1/4포기 2개)
매운고추(청양고추) 3개
쪽파(실파, 대파) 반 줌
설탕 1스푼
들기름 3스푼
통깨 2스푼
다진 마늘 1스푼
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